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Umibudo Meerestrauben Salat
Umibudo, auch "Grüner Kaviar" genannt, sind essbare Grünalgen aus dem Indopazifik. Sie werden wegen ihrer knackigen Textur und des salzigen Geschmacks geschätzt. Meerestrauben* erinnern in ihrem Aussehen an kleine Trauben und werden in Japan, auf den Philippinen und in Vietnam angebaut.
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