Rezepte

Vegane Himbeer-Pistazien-Cookies sind super schnell gemacht und eine tolle Alternative zu den klassischen Chocolate Chip Cookies.

Umibudo, auch "Grüner Kaviar" genannt, sind essbare Grünalgen aus dem Indopazifik. Sie werden wegen ihrer knackigen Textur und des salzigen Geschmacks geschätzt. Meerestrauben* erinnern in ihrem Aussehen an kleine Trauben und werden in Japan, auf den Philippinen und in Vietnam angebaut.

Mein Rezept für vegane schwäbische Maultaschen habe ich von der Original-Rezeptur meiner Oma abgeleitet. Besonders gerne werden sie bei uns entweder in Brühe oder angebraten mit Kartoffelsalat gegessen.