Rezepte

Mein Rezept für vegane schwäbische Maultaschen habe ich von der Original-Rezeptur meiner Oma abgeleitet. Besonders gerne werden sie bei uns entweder in Brühe oder angebraten mit Kartoffelsalat gegessen.

Wenn mal nicht viel Zeit zum Kochen ist, sind Nudeln mit Tomatensauce mit veganen Kidneybohnen-Fleischbällchen bei uns ein beliebtes "schnelles" Abendessen. Die Meatballs kann man natürlich auch super mit anderen Rezepten kombinieren. Durch die Bohnen sind sie sehr proteinreich und schmecken durch die Kräuter und Gewürze perfekt würzig.

Dinnede sind mit Creme Fraiche, Kartoffeln, Zwiebeln und Käse belegte Teigfladen, sie schmecken deftig und sind schnell zubereitet.

veganer Döner mit Knoblauch-Sauce im Fladenbrot - Dieses Rezept aus Seitan kommt für mich am meisten an den "Original-Döner" dran.

Hier findest du ein veganes leicht zuzubereitendes Rezept für den schwäbischen Klassiker Linsen mit Spätzle. Super lecker und einfach zu ma

Es ist ein herzhaftes italienisches Gericht aus schichtweise angeordneten Nudelplatten, Sojagranulat, Tomatensoße und cremiger Bechamel

Gnocchi mit Salbeibutter und Pinienkernen ist ein einfaches, schmackhaftes Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann.

Gnocchi mit Zitronen-Sahne-Soße ist ein sehr erfrischendes zitroniges Gericht, das super schnell zubereitet ist.

Gnocchi mit Bärlauch-Pesto sind ein köstliches, frisches Frühlingsgericht.

Gnocchi sind kleine, weiche Teigklöße, die ihren Ursprung in Italien haben. Sie bestehen hauptsächlich aus Kartoffeln und Mehl.

Es ist ein cremiges, herzhaftes Gericht aus fein gehobelten Kartoffeln, das mit Sahne und Käse überbacken wird, bis es goldbraun ist.