Rezepte

Veganer Himbeer-Schmand-Kuchen mit einem knusprigen Mürbeteig, einer cremigen Pudding-Schmandfüllung und fruchtigen Himbeeren schmeckt einfach unglaublich lecker.

Schwäbischer Kartoffelsalat, so wie ich ihn aus meiner Kindheit kenne. Meine Mama und meine Oma haben ihn stets auf die gleiche Weise zubereitet, und das macht ihn für mich zu einem echten Stück Heimat. Dieser Klassiker gehörte bei unseren Familienfesten immer dazu und weckte bei jedem Bissen Erinnerungen an schöne gemeinsame Momente. Der Geschmack nach frischen Kartoffeln, einer feinen Essig-Öl-Marinade und einem Hauch Senf vermittelt Geborgenheit und Verbundenheit.

Veganer Karottenkuchen mit Zitronenglasur - Mit diesem Rezept kannst du in kürzester Zeit einen super saftigen und leckeren Kuchen zubereiten. Die frisch geriebenen Karotten machen ihn besonders saftig und die Zugabe von Zimt und Vanille geben ihm eine angenehm würzige Note.